Menü

dla czworga podany na desce w składa którego wchodzi:

- pieczona karkówka po staropolsku 150g,

- myśliwska polędwiczka wieprzowa 150g,

- grillowany filet z kurczaka 150g,

- gotowana golonka wieprzowa 150g,

- kiełbasa z grilla 150g,

- zasmażana kapusta,

- puree ziemniaczane lub frytki,

- grillowane warzywa lub bukiet sałat,

- zestaw sosów grillowych

dla czworga w skład którego wchodzi zestaw rybny prosto z pieca:

- halibut 200g,

- dorsz 150g,

- morszczuk 200g,

-sandacz 200g,

- frytki lub ziemniaki z wody ze świeżym koperkiem,

- gotowane warzywa, mix sałat z sosem vinaigrette,

- salsa z pomidorem, kolendrą oraz pikantną papryką,

- sos cytrynowo-maślany

- sos śmietanowy,

- ćwiartki cytryn

Delikatna regionalna przekąska przygotowana ze świeżego śledzia, serwowana z ziemniakami z wody oraz świeżym koperkiem

z kaparami, szalotką oraz chrupiącymi grzankami

plastry marynowanej polędwicy wołowej w świeżych ziołach z dodatkiem octu balsamicznego, rucoli i delikatnych płatków parmezanu, podawane z grzankami

5 krewetek królewskich podawanych z grzankami, odrobiną chilli, czosnkiem oraz intensywną zieloną pietruszką

klasyczny przepis w nowym wydaniu, przystawka znana, lecz czy doceniana? Podana z jabłkiem i cebulą oraz pieczywem i masełkiem

przepyszny żurek serwowany w chlebie z białą kiełbasą, boczkiem oraz jajem

wolno gotowany na wiejskeij kurze, podany z makaronem domowej produkcji

przygotowana według regionalnej receptury z trzech rodzajów ryb z dodatkiem świeżych ziół

nic dodać nic ująć !!! pomidorówka naszej produkcji podawana z domowym makaronem

wyśmienita zupka idealna na mały głód, przygotowana na bazie lokalny warzyw, mięsa drobiowego, podawana z makaronem

panierowany filecik z kurczaka podawany z frytkami i surówką z marchwi i jabłka

paluszki rybne naszej produkcji podawane z frytkami i surówką z marchwi i jabłka

-uwielbiane przez najmłodszych!!!

2 puszyste naleśniki podawane (do wyboru)

- z serkiem waniliowym,

- konfiturą owocową,

- cukrem,

- nutellą

...lub jak kto woli bez dodatków

Zawsze mnie kusi ich zmyślny kształt więc gdy zobaczę zaraz bym jadł. Od ruskich w śmietanie, z kapustą z grzybami, z mięskiem oraz skwarkami. Jeżeli na słodko to z owocami, zawsze najlepsze są z jagodami. Nie sposób spisac wszystkie specjały bo jak widzicie wybór niemały.

z własnoręcznie mielonym mięsem wieprzowo-wołowym podawane z okrasą z cebuli i boczku

z białym twarogiem, ziemniakami podawane z białą cebulą, zasmażaną na boczku

z kapustą duszoną z grzybami podawane ze świeżą pietruszką

z własnoręcznie mielonym na dużych oczkach mięsem wieprzowo-wołowym polane ciepłym masłem

podawane z zasmażaną cebulką

z własnoręcznie robioną pastą z łososia, suszonych pomidorów i serka śmietankowego podawane z musem koperkowym

obtaczanymi w cynamonie z sosem malinowym i kwaśną śmietaną

polane kwaśną śmietaną

podane z białym twarogiem polane sosem malinowym

doskonały klasyk, przygotowana z mixem sałat, pomidorków cherry, cebulki, ogórka oraz grillowanego kurczaka, podawana z tostem oraz sosem vinaigrette

sałatka wegańska, bardzo delikatna sałatka powstała z idealnego połączenia rocolli, suszonych pomidorów i prażonych ziaren słonecznika

 sałatka przygotowana z bukietu sałat, grilowanego sera koziego,orzechów włoskich, grzanki czosnkowej oraz miodowo winnego sosu sałatkowego.

plastry łososia wędzonego, podawane na sałacie z domowym sosem sałatkowym, kaparami, filetem z pomarańczy, cebulki, świeżego ogórka oraz tostem

 sałatka przygotowana z plastrów grillowanego steka z tuńczyka otoczonego miodowo-limonkową glazurą, mixem sałat z sosem winegret oraz ciemnej grzanki

(porcja 160g miesą przed obróbką termiczną) 

Pewnie jeszcze nie wszyscy wiedzą, ale siódmego dnia listopada każdego roku obchodzony jest w Polsce Dzień Kotleta Schabowego. Oddając czesć polskiej tradycji każdego dnia obchodzimy w naszej restauracji festiwal skwierczącego schaboszczaka serwując go Państwu w kilku odsłonach.

smażona na domowym smalcu, podawany na pysznej zasmażonej kapuście, razem z aromatem świeżego koperku, którym oprószone są ziemniaki z wody podawane w tym duecie

smażony na domowym smalcu z dobrze doprawionymi pieczarkami, plastrami wędzonego boczku, zapieczony serem, a do tego chrupiące frytki.

smażony na domowym smalcu "Kotlet wielkości talerza", tradycyjnie panierowany na duży głód lub dla wybitnych kotleciarzy. Podany tradycyjnie z zasmażaną kapustą oraz ziemniakami z wody

medaliony z polędwiczki wieprzowej w aksamitnym sosem grzybowym z dodatkiem grillowanej papryki, ogórka kiszonego i świeżych ziół, podawane z ziemniakami z koperkiem

marynowany filet z piersi kurczaka, duszony w śmietanie liść szpinaku, puree z ziemniaków, chips z boczku oraz sos z leśnych grzybów

smażony filet z kaczki podany z żurawiną, pomarańczą, fasolką szparagową oraz ziemniaczanym rosti w miodowo winnej glazurze

podawany z sosem BBQ, z frytkami stekowymi grubo ciętymi oraz doskonałą sałatką Colesław

polędwica wołowa w sosie z czerwonego wina podana na puree ziemniaczanym z selekcją warzyw grillowanych

wszytskie burgery podajemy na desce z frytkami belgijskimi oraz sosami

180 gramów wołowiny w bułce maślanej/pszennej/graham, ser cheddar, sałata,  pomidor, czerwona cebula, ogórek kiszony, grillowany boczek sos barbecue, 

180 gramów wołowiny w bułce maślanej/pszennej/graham, ser cheddar, sałata, papryka jalapeno, grillowany boczek, pomidor, czerowna cebula, ogórek kiszony, sos barbecue, ostry sos sriracha

panierowane polędwiczki z kurczaka w bułce ,maslanej, pszennej, graham, sałata, czerowna cebula, pomidor, ogórek kiszony, majonez, sos barbecue

150 g panierowanego fileta z dorsza w bułce maślanej/pszennej/graham, sałata, pomidor, sałatka szwedzka, sos tatarski, sos limonkowy

z sosem pesto z suszonych pomidorów ułożony na aromatycznym risotto z jarmużem i zielonym groszkiem

z patelni serwowany na szpinaku z czosnkiem, suszonymi pomidorami i puree ziemniaczanym oraz sosem cytrynowo-maślanym

w szynce dojrzewającej podany na zielonej fasolce z pieczonymi ćwiartkami ziemniaka i nutą sosu maślano-limonkowego

pieczony z salsą z pomidora, kolendry oraz pikantnej papryki ułożony na warzywno-ziemniaczanym ratatouille z grillowaną cukinią

z sosem limonkowym na selerowo-ziemniaczanym puree, podany z zielonym groszkiem oraz chrustem z pora

na prażonej kaszy gryczanej, podawany z sosem maślano-winnym z korzeniem pietruszki, płatkami czosnku oraz szalotką

z sosem śmietanowym podany z ziemniakami z wody

deser sporządzony z trzech gałek lodowych, bitej śmietany, świeżych owoców oraz polewy owocowej

podawana na ciepło z gałką lodów, bitą śmietaną oraz polewą ze świeżych owoców

podany z bitą śmietaną oraz świeżymi owocami

klasyczna włoska mocna kawa

klasyczne włoskie espresso z dodatkiem gorącego mleka

podwójna dawka klasycznego włoskiego espresso

ćiśnieniowo parzona kawa w większej ilości wody

mocne espresso z gorącym mlekiem

aromatyzowane espresso z bitą śmietaną i czekoladą

dwuwarstwowa kawa ze spienionym mlekiem

dwuwarstwowa kawa ze spienionym mlekiem z dodatkiem syropu smakowego 

z bitą śmietaną i posypką kakaową

alkohole dozwolone od 18lat

(białe lub czerwone)

alkohole dozwolone od 18lat

JOHNNIE WALKER 40ml, Pepsi 100ml

Wódka Wyborowa 40ml, sok 100ml

Gordon's 40ml, Tonic 100ml

Żubrówka 40ml, sok jakbłkowy 100ml

Malibu 40ml, mleko 100ml

Wódka Wyborowa 40ml, sok pomidorowy 100ml, tabasco, pieprz,sól

Rum Havana Club 40ml, Pepsi 150ml, limonka

Wyborowa Wódka 40ml, Kaluha 20ml, mleko skondensowane 40ml

rum 40ml, limonka, cukier brązowy, świeża mięta, woda gazowana

Tequila 40ml, sok pomarańczowy 100ml, grenadine 20ml

Wódka Wyborowa 40ml, sok pomarańczowy 75ml, sok anasowy 75ml, grenadine, limonka

Absolut Citron 40ml, triple sec 20ml, sok z limonki 20 ml, sok z żurawiny 20ml

90ml Prosecco, 60ml aperol, 30ml woda gazowana, plastry pomarańczy

Wódka Wyborowa 40ml, sok malinowy, tabasco

Wódka Wyborowa 40ml, Blue Curacao 40ml, sok cytrynowy 40ml, syrop cukrowy 40ml

Wódka Łebska różne smaki 25ml x6

0,5L Wódki: żubrówka biała, jeden litr soku, lub Pepsi podane w pojemniku na lód

Chardonnay

Wytrawne / Orzeźwiające / Chardonnay / Włochy / Veneto

Chardonnay

Wytrawne / Orzeźwiające / Chardonnay / Włochy / Veneto

Pinot Grigio

Wytrawne / Delikatne / Pinot Grigio / Włochy / Veneto

Pinot Grigio

Wytrawne / Delikatne / Pinot Grigio / Włochy / Veneto

Chenin Blanc

Wytrawne / Aromatyczne / Chenin Blanc / RPA / Western Cape

Chenin Blanc

Wytrawne / Aromatyczne / Chenin Blanc / RPA / Western Cape

Riesling, Tradition

Wytrawne / Delikatne, kwiatowe / Riesling / Francja / Alzacja

Chablis

Wytrawne / Eleganckie / Chardonnay / Francja / Burgundia

White Zinfandel

Wytrawne / Aromatyczne / Zinfandel / Włochy / Pulia

White Zinfandel 

Wytrawne / Aromatyczne / Zinfandel / Włochy / Pulia 

Merlot

Wytrawne / Delikatne / Merlot / Włochy / Veneto

Merlot

Wytrawne / Delikatne / Merlot / Włochy / Veneto

Reserva, Carmenere

Wytrawne / Pełne / Carmenere / Chile / Cachapoal Andes

Reserva, Carmenere

Wytrawne / Pełne / Carmenere / Chile / Cachapoal Andes

Rioja, Crianza

Wytrawne / Elegackie / Tempranillo, Garnacha / Hiszpania / Rioja

Primitivo di Manduria

Wytrawne / Aromatyczne / Primitivo / Włochy / Apulia

Prosecco, Treviso, Spumante, Extra dry

Półwytrawne / Aromatyczne / Glera / Włochy / Veneto

Cava. Brut, Ecologico

Wytrawne / Eleganckie / Chardonnay, Macebo / Hiszpania / Walencja

Grand Vintage, Imperial brut

Wytrawne / Szlachetne / Pinot noir, Chardonnay, Pinot meunier / Francja / Szampania